Começam a aparecer boas laranjas. Sumarentas e doces com uma casca fina, da cor do seu próprio nome e tão brilhante, que as conheço à distancia. Costumam ser secas com umas fibras interiores muito desagradáveis mas estas são ótimas e fizeram um bolo delicioso de nome Babá de laranja cuja receita retirei daqui, Fiz uma pequena alteração que equilibrou a grande quantidade de açúcar que levava: na calda acrescentei no fim um cálice de uísque.
Já dei aulas na zona de Cascais, no Estoril e tenho muitas saudades dos lanches de scones (eram novidade para mim) quentinhos com manteiga a derreter ou compota e os chás sofisticados e perfumados que bebia naqueles lanches de fim de tarde com as minhas colegas que se tornaram amigas e que desejo muito voltar a ver brevemente (obrigada Florinda por me teres dado muito apoio quando eu mais precisei, nunca te esquecerei). Outro dia quis recordar e fiz uma receita de scones de cenoura. Estavam deliciosos e a minha filha levou para o jardim infantil sem problema, uma vez que não tinham açúcar. Já tinha feito anteriormente do mesmo blog este pão com banana que ficou muito bom.
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